Directions
- Soğanı yemeklik doğra. Havuç ve patatesi iri küpler halinde kes.
- Tencereye tereyağı ve zeytinyağını al, soğanı 2–3 dakika kavur.
Nutritions
- kırmızı mercimek:1 su bardağı1%
- Soğanı, havucu (ve patatesi) iri doğra. Tencereye tereyağı + zeytinyağı al, soğanı 2-3 dk sotele.
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dk kavur.
- Yıkanmış mercimeği ekle, 10 sn çevir. Suyu ekleyip kaynat.
- Kaynadıktan sonra orta ateşte 20-25 dk pişir (sebzeler tamamen yumuşasın).
- Blender’dan geçir. Tuz ve kimyonu ekleyip 2 dk daha kaynat.
- Sos için tereyağını erit, kırmızı biber ve naneyi ekleyip 10-15 sn çevir. Çorbanın üstüne gezdir.
